Преимущество 1
Точный учёт приёмки молока и сырья
Точный учёт приёмки молока и сырья
Контроль выхода продукции и потерь
Управление сроками годности и партиями
Интеграция с 1С:ERP и 1С:КА
«1С:Молокозавод» - для молочных заводов и цехов (молоко, кефир, йогурты, сыры, сливочное масло, сухие продукты), которые уже используют 1С:ERP или 1С:Комплексная автоматизация либо планируют их внедрение. Особенно полезен средним и крупным предприятиям, где важно считать сырьё «до килограмма» и управлять сроками годности.
Модуль закрывает полный цикл учёта на молокозаводе: от приёмки сырого молока и нормализации до розлива и отгрузки готовой продукции. Система даёт прозрачный выход по каждому виду продукта, показывает потери и списания, помогает соблюдать требования по прослеживаемости и срокам годности. Руководство видит реальную себестоимость литра/килограмма и прибыльность ассортимента.
Основные возможности:
- учёт приёмки молока по поставщикам, жирности, белку, кислотности, сортности;
- расчёт нормализованного сырья, учёт смеси, сливок, обезжиренного молока и побочной продукции;
- планирование и учёт выработки по сменам и линиям (молоко, кисломолочка, творог, сыры и т.д.);
- прослеживаемость партий от приёмки сырья до паллеты/отгрузки, контроль сроков годности;
- учёт потерь, возвратов, пересортицы, списаний по причинам и местам возникновения;
- поддержка штрихкодирования, работы с весовым оборудованием, печати этикеток;
- обмен с 1С:ERP и 1С:КА: передача фактического расхода сырья, выхода продукции и затрат для расчёта себестоимости и аналитики по продуктам, клиентам и каналам сбыта.